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I Pastori - Acquaiuolo

acquaiuolo

ACQUAIUOLO

Una specie di baldacchino, con banco di marmo simile ad un altare, sovrastato di immagini sacre. Tra limoni e arance pronti per la spremuta, si stagliavano bottiglie di anice e una vaschetta con i pesciolini ancor oggi presente in alcune banche ’e ll’ acqua.

Così si mostrava una «bottega acquaiola», ovvero un chiosco, nei pressi di Santa Lucia circa un secolo e mezzo fa. Precisa anche la descrizione del sistema di raffreddamento:
L’acqua principal merce di questi rivenduglioli, è contenuta in un vaso di metallo di lungo collo e di larga base, posto entro una botte foderata di sughero e di catrame, e che ha dalla parte inferiore un pertugio per il quale d’introduce la neve.

La neve era immagazzinata durante l’inverno in ampie fosse scavate sui monti e poi inviati in città in blocchi ormai ghiacciati.




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La rassegna Mangiatoia e Mangiatoria nasce da un’originale idea di Giuseppe Ottaiano, viaggiatore del buono e del bello della regione Campania,
condivisa e accolta dall’amministrazione comunale di Palma Campania e in modo particolare dal Sindaco Nello Donnarumma e dagli assessori alla Cultura Elvira Franzese e alle Attività produttive Luigi Albano.

Le foto, presenti in questo sito web, sono di proprietà della Sema, agenzia di comunicazione.
Esse sono state realizzate presso il laboratorio artistico di Marco Ferrigno, maestro del pastore in terracotta con sede in Via S. Gregorio Armeno, 8 - 80138 Napoli.


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