ACQUAIUOLO
L’“Acquaiolo” era uno dei mestieri più rinomati dell’epoca, non essendoci acqua corrente nelle case, questa veniva attinta dalle tante fontane sparse per Napoli, dunque avere a disposizione un venditore di acqua che la offrisse fresca, arricchita da spremute di limone e magari, essendo ambulanti, offerta a domicilio, non era una cosa da poco conto.
C’era poi chi aveva la possibilità di diversificare l’offerta d’acqua, infatti Napoli, così come diverse altre parti del Regno era territorio di acque minerali e non raramente di acqua “’zzuffregna” - sulfurea - per tanto fresca, dissetante e salutare. L’acqua da bere era conservata nelle “mummarelle”, dei contenitori in terracotta che ne garantivano freschezza ed igiene.
